kek gula hangus

taraaaaaaaaaaaaaaaaaaa....

my 1st attempt... hihi

kek gula hangus

ada jugak orang panggil kek sarang semut

Actly my housemate, kak syida yg buat kek nih...

Me as her assistant je.. penat taw kacau adunan kek nih.. 

Pastu tersengguk-sengguk depan oven tunggu bila lah kek ni nak masak..

hihi.. tipooo je.. senang je kowang

nanti bole lah masak utk FH (future husband)..

Sedap makan bila panas... nyum.nyum..

i loikkee sebab tak manis sangat..

saya bagi resipinye ye.. kalau rajin cubalah

senang tak payah penimbang guna cawan je

1 buku butter (250grm)

1 tin kecil susu pekat manis

10 biji telur

3 cawan tepung gandum

1 sudu besar sodium bikarbonat

3 cawan gula

3 cawan air

cara-caranya ye puan-puan.. cik-cik.. tuan2.. pun bole..hihi

Butter dikacau dengan susu pekat sehingga sebati..

Sementara tuh goreng 3 cawan gula dalam kuali or periuk.. betulke goreng?.. masak gula tuh sampai berwarna keperangan dan gula hancur... 

Masukkan air ke dalam gula tadi.. masak hingga mendidih ye kawan-kawan.. 

Biarkan sejuk..

(INGAT!! gula kena masak sampai warna keperang-perangan taw... )

Kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji.. Lepas masuk satu kacau.. n then masuk lagi dan kacau.. Ulang sampai telur yang ke 10 ye... (Jangan malas2.. babap kang)

Tepung gandum yang diayak bersama sodium bikarbonat dimasukkan ke dalam adunan tadi.

Kacau sebati..

Akhir sekali masuklah gula hangus tadi.. Kacau lagi..

Siap.. ehhhhh belum lahh.. 

BAKAR dalam oven selama 1 jam dgn suhu 150-180 darjah celcius..

Rajin2 la tengok.. kut2 terhangit..

tapi saya suka kalau garing2 sikit..

Thankss kak syida sebab ajar masak kek ni..

owhh malam ni rosak dietku..

sekian~~~